In het hart van Beverlo staat een historische parel: de Lemmensmolen. Al meer dan 200 jaar vertelt deze authentieke molen het verhaal van ambacht, familie en gemeenschap. Vandaag verwelkomen we u in onze bistro, waar traditie en smaak samenkomen.
Sarah is de dochter van een Marokkaanse mijnwerker en groeide op in een hechte, diverse gemeenschap waar solidariteit en gastvrijheid vanzelfsprekend waren. Deze waarden vormen de basis van haar warme en zorgzame aanpak.
Bert groeide op in een liefdevol gezin waar warmte en aandacht voor elkaar de basis vormden. Zijn jeugd kenmerkte zich door eenvoud en de waarde van samen zijn, iets wat hij nog elke dag meedraagt.
Ontdek ons verhaal
De Lemmensmolen in Beverlo is meer dan een opvallend monument in het landschap – het is een levend stuk geschiedenis. Oorspronkelijk gebouwd in 1797 in Lommel, werd deze houten staakmolen gebruikt om graan te malen voor de lokale bevolking. In een tijd waarin molens een onmisbare rol speelden in het dagelijkse leven van boeren en bakkers, was dit een belangrijke ontmoetingsplek in de dorpsgemeenschap.
In 1835 werd de molen zorgvuldig verplaatst naar Beverlo, waar hij sindsdien zijn vertrouwde plek aan de Korspelsesteenweg inneemt. De verhuizing was een hele onderneming, maar typerend voor houten staakmolens, die relatief eenvoudig konden worden gedemonteerd en opnieuw opgebouwd.
De molen werd jarenlang uitgebaat door de familie Lemmens, naar wie hij nog steeds vernoemd is. Onder hun toeziend oog draaiden de wieken decennialang op de wind om het graan van Beverlo en omstreken te malen. Zo groeide de Lemmensmolen uit tot een herkenningspunt én symbool van ambacht en traditie.
Naarmate de technologie evolueerde, verloor de molen zijn oorspronkelijke functie. Toch bleef het gebouw bewaard als waardevol erfgoed. Begin 21ste eeuw werd de molen en de bijhorende molenaarswoning met zorg gerestaureerd en herbestemd. Sindsdien leeft het gebouw verder als bistro, waar bezoekers vandaag kunnen genieten van een heerlijke maaltijd in een bijzonder historisch kader.
Wat ooit begon als een eenvoudig werktuig, is nu een sfeervolle ontmoetingsplek waar verleden en heden harmonieus samenkomen. De Lemmensmolen blijft zo niet alleen een monument van hout en steen, maar ook van verhalen, herinneringen en warme gastvrijheid.
Begin je dag goed met een vers ontbijt: huisgemaakte broodjes, croissants, lokale kazen en fijne charcuterie. Ook vegetarische opties!
Geniet van een selectie warme en koude tapas, ideaal om te delen. Perfect bij een glas wijn of een fris pintje.
Ambachtelijk bereide vlees- en visgerechten, steeds met dagverse ingrediënten.
Sluit af met een huisgemaakt dessert: van klassieke taart tot verrassende zoetigheden. Voor de echte zoetebek!
We luisteren naar jouw wensen en zorgen voor de juiste sfeer, menu en bediening. Van intieme koffietafel tot een uitbundige verjaardagsavond – bij ons ben je in goede handen.
Foto's by Pulse Productions
Telefoon: +32 483 00 32 43
